美国《纽约时报》2月21日文章 近25年来，天（门）冬氨酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）这种被全球2亿人使用的人造甜味剂通过无数次安全性测试。作为一种代糖，他被应用于6000多种加工食品中，包括减肥汽水、点心、糖果和酸奶等。但现在又有非结论性的报告称，即使在公认的安全用量下阿斯巴甜也可能致癌，这引起了人们的关注。恐慌倒没有必要，不过管理机构却有了足够的理由来重新审查这种被广泛研究的甜味剂。

这一最新警告是意大利的欧洲拉马齐尼基金会发出的，该基金会用实验鼠进行了一次大型研究后发现，与不使用阿斯巴甜的老鼠相比，从一出生就一直使用阿斯巴甜的老鼠患淋巴瘤、白血病和其他癌症的数量高出很多。甚至那些服食剂量控制在每公斤体重20毫克的老鼠患癌症的比例也较高，而这个剂量远低于目前美国公认的50毫克的人体安全标准。如果研究结论被进一步研究所证实，那么这些标准就需要重新制定了。

不过，这项研究的结论也可能是错误的。在一个重点对照组中，服食阿斯巴甜的老鼠的癌症发病率比预想的低得多。且阿斯巴甜的服用剂量与癌症发病率间的联系不十分明显，很难就此认定阿斯巴甜就是导致肿瘤的罪魁祸首。（2006-02-23）