近日，有网友在酬酢平台反馈在山西运城的餐厅“清闲居”所点的辣子田螺实为福寿螺的情况，激勉网友热议。

　　据倾盆新闻报谈，涉事门店老成东谈主称，该门店是重庆知名餐饮企业“清闲居”的加盟店，菜单上写的是“辣子螺”而非田螺。其称，扫数福寿螺均是重庆总部东谈主工生息并供货，禀赋都全，此前从未收到过投诉。

▲图源倾盆新闻

　　5月30日，红星新闻记者致电该餐厅，对方暗意店长和主宰都不在店内，具体情况暂不了解。当前，店内的“辣子螺”还是罢手售卖。“前几天就接到店里告知，以后不会再卖这谈菜了。”

　　本日，记者尝试致电重庆清闲居饮食文化（集团）股份有限公司相干老成东谈主，电话屡次接通明被挂断。记者通过短信洽商此事，规模发稿时未有复兴。

　　福寿螺究竟能否食用？湖北省农业科学院植保土肥臆度所杂草与外来生物入侵臆度室副主任褚世海曾在接受新华社采访时暗意，福寿螺原产于南好意思洲，20世纪80年代当作食用螺被引入中国。但其后因其口味欠安并捎带寄生虫，市集接受度低，被衍生户弃养。随后，福寿螺凭借其“能游”又“能爬”、“能生”又“能吃”的特长，连忙扩散到江河、湖泊、稻田等水环境。

　　众人不提议食用福寿螺，更不提议衍生、售卖。褚世海说，福寿螺体内寄生虫较多，约10%至20%的福寿螺捎带有广州管圆线虫，若是生吃或食用未煮熟的螺肉，极易引起广州管圆线虫病，危害东谈主体健康，以致危及生命。

　　褚世海指出，当前针对福寿螺还莫得找到行之有用、浅近安全、老本便宜的惩处形态，还所以东谈主工捡螺、撤销螺卵、围聚捣毁、深埋处理和使用药剂灭杀等神色为主。一些地点还是在探索资源化愚弄，现阶段主要围聚在饲用方面，通过对福寿螺高温处理，幻灭加工后当作虾、青鱼、鸭的饲料。

　　当宇宙午，记者从山西省运城市盐湖区市集监管局了解到，当前市监部门已介入拜访。一位老成东谈主暗意，职责主谈主员赶赴餐馆了解情况时，商家如实主动将此菜品下架罢手出售。“盐湖分局在这种事情上莫得法则权，案件也打法至运城市市集监管玄虚行政法则队，相干东谈主员正在进一步拜访。”

　　下昼6点，红星新闻记者接到运城市市集监管玄虚行政法则队复兴，对方暗意，昨晚辖别离队收到分局升沉此案件，当今已接受理，正在进一步拜访。

　　红星新闻记者 钟梦哲 罗梦婕开云网页版app(官方)网站